上杉鷹山公が奨励した
米沢伝統野菜うこぎを使用した
米沢のご当地ドレッシング
「うこぎ」は、食用を兼ねた垣根として栽培されてきた山形県米沢地方の伝統的な食材です。
グレープシードオイルと味噌やりんご酢を使用し、独特のほろ苦さと香りを持つうこぎを合わせて味わい深いドレッシングに仕上げました。
お召し上がり方
・蒸した豚肉や牛肉と、キノコやアスパラなどを加えたサラダ
・白身魚に貝類やわかめなどの海藻類を入れた海鮮サラダ
商品詳細
【内容量】120ml
【保存方法】直射日光を避けて保存
【賞味期間】製造日から10ヶ月
【配送方法】常温便