上杉鷹山公が奨励した
米沢伝統のうこぎを使用した
ほろ苦い大人のアイスクリーム
うこぎは、米沢地方では古くから食用を兼ねた垣根として利用され、今も街並みに点在しています。特に上杉鷹山公がうこぎの垣根を奨励したとされ、枝のトゲが外敵の侵入を防ぎ、葉は食用、根は薬用に利用されてきました。
うこぎはカルシウム、ビタミンC、サポニン類、ポニフェノール類を多く含み、健康維持に有効な食品として注目されています。
米沢でしか味わえないうこぎのアイスクリームをぜひご賞味ください。
購入画面で1個または12個入
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商品詳細
【内容量】1個120ml、または12個入
【保存方法】要冷凍 -18℃以下
【配送方法】冷凍便