令和5酒造年度「全国新酒鑑評会」
金賞受賞
東光 純米大吟醸袋吊り
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日本酒業界で最も歴史の長い品評会「全国新酒鑑評会」は、1蔵で1品しか出品できない最高峰の技術品評会です。
大吟醸が圧倒的有利とされる全国品評会において、東光では難易度が高いとされる純米大吟醸を出品。今回で3回目の金賞受賞となります。
東光 純米大吟醸袋吊り
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無加圧で滴った雫のみが持つ、高貴な薫りと妖艶。
山田錦を35%まで高精米して醸し、醪を酒袋で吊り、重力で滴った雫だけを集めた雫酒。
薫り高く、味わいは緻密で妖艶。米の酒とは思えない果実味となめらかな質感は、まるで熟した果実をかじったかのような鮮やかな印象を残します。
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2010年より全量純米蔵となり、純米大吟醸での出品、そして金賞受賞という狭き門に挑戦し続ける小嶋総本店の最高峰のお酒を、この機会にぜひご堪能ください。
原材料/米(国産)、米こうじ(国産米)
原材米/山田錦100%使用
精米歩合/35%
アルコール分/16度
日本酒度/−2
※限定生産につきお一人様1本までとさせていただきます。
商品詳細
【内容量】720ml
【保存方法】冷暗所
【配送方法】常温便