山川光男は山形県内
4蔵による醸造プロジェクト

各銘柄から一文字ずつとり、山川光男ブランドを結成。毎年テーマを設け、季節ごとに意欲的な酒を醸して世に紹介しております。
2026年のテーマは
「原料米を大切に醸造する」
「2026年はる」は 山形政宗から

お米が高くなって大変なご時世ですが、光男さんは相変わらずマイペース。そんな中で挑んだのは「磨かない美学」。令和の米騒動もふわりと受け流しつつ、あえて低精白(90%)でお米の旨みを引き出すお酒づくりに挑戦しました。
お米を大事に思う光男さんの情熱から生まれた味わいを、ゆるっとお楽しみください。
製造年月日/2026年2月
原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合/90%
アルコール分 /15度
製造者/水戸部酒造株式会社
※人気商品につき、おひとり様1本までとさせていただきます。
商品詳細
【内容量】720ml
【配送方法】常温便



