上杉鷹山公が奨励した食文化を
今に伝える米沢伝統料理

米沢鯉の歴史
米沢鯉は、米沢藩九代藩主・上杉鷹山公が海のない内陸米沢で、民の貴重なタンパク源や滋養強壮のため、現在の福島県・相馬から稚魚を取り寄せて城内の堀で飼いはじめ、その後藩内に広く奨励されたもので、以後200年以上にわたり、山国の貴重なタンパク質の補給源・食文化として受け継がれてきました。

鯉のことこと煮
鯉のことこと煮は、小骨の多い尾の身の部分を全てお召し上がりいただけるように煮上げました。カルシウムが多く含まれていますので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

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米沢鯉・惣菜類

鯉のことこと煮 150g

販売価格
810円（税込み）
商品コード
K-1

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メーカー
株式会社タスクフーズ

商品詳細

【内容量】150g
【賞味期限】製造日より90日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【配送方法】常温便


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