令和6年 山形置賜産産
「つや姫」「雪若丸」の特別栽培米
山形のお米食べくらべ

日本穀物検定協会 令和6年産食味ランキング
山形置賜産「つや姫」「雪若丸」
\特A獲得/
この度、2025年2月28日に発表された日本穀物検定協会による食味ランキングにおいて、置賜産つや姫と雪若丸は最上位クラスの【特A】を獲得しました!(※商品そのものの評価ではありません)
上杉城史苑で販売する「つや姫」「雪若丸」は、米沢市を含む置賜地域で栽培している特別栽培米です。
特別栽培米とは
農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことを指します。
一般的な栽培方法とは違い化学合成農薬の使用回数を50%以上カット、さらに化学肥料の窒素成分量を50%以上カットした特別なお米です。
栽培農家のみなさんが手塩にかけて大切に大切に育て上げてできた、最高傑作品のお米なのです。

つや姫
つや姫はその名のとおり、つやがあり見てほれぼれ食べてもホレボレするお米です。甘みや粘り気があり冷めてもおいしいので、おにぎりにしても大変おいしいです。
山形人が自信をもって全国の皆様におススメする自慢のお米です!!

雪若丸
粒立ちが良く大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた新食感。上品な味わいの雪若丸は、どんな料理もおいしく引き立てます。
つぶがしっかりしていて弾力性に優れているので、お寿司、チャーハン、ピラフなどで実力を発揮。おいしさが際立ちます。柔らかめのご飯が向かないとされるカレーとも相性抜群です。
商品詳細
【内容量】特別栽培米つや姫2kg×1、特別栽培米雪若丸2kg×1【保存方法】冷暗所保存
【配送方法】常温便