純米吟醸殿様の酒
上杉藩ゆかりの置賜盆地は、良質な米の産地として有名です。
そのお米を、雪国の自然が育んだ吾妻山系の名水で仕込んだ純米吟醸酒は、豊かな香りとすっきりとしたのど越しが特徴です。
うまいたれ
米沢の家庭には必ずある万能調味料で、あまりの便利さに県内外からお買い求めにいらっしゃるお客様もいるほどの大人気商品です。煮魚のたれや煮物、麺や天ぷらのつゆとしてお手軽にお使いいただける商品です。かつおだしの旨みがきいていますので、どのような料理にもよく合います。
雪割納豆
山形でも雪深い置賜地方で生まれた「雪割納豆」は、納豆に米こうじを加えたのち、一定の温度で長い時間じっくりと発酵させた、塩辛い中にも深いコクと旨味を持った「熟成・こうじ納豆」です。
熱々ごはんにちょこんとのせて召し上がれ。
ふきのとうみそ
春の訪れを感じさせるふきのとうみそ。このふきのとうみそは、米沢の伝統野菜「梵天丸茄子」と大根・胡瓜・唐辛子を細かく刻み、ふきのとうを和えて味噌漬けに仕立てました。
あつあつのご飯にのせてお召し上がりいただくのはもちろん、焼きおにぎりや田楽などにお使いいただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
米澤味噌
国産大豆・国産米100%使用、こうじ割合の高い甘口みそ。米の甘味・旨味を十分に引き出したまろやかな味。
梵天丸茄子粕漬
梵天丸茄子の名前の由来は、伊達政宗の米沢に住んでいた幼少の時の名前（梵天丸）から来ていて、その名の通り「病気に強く・品質が良い」と言われています。
「梵天丸茄子の粕漬」は味噌麹屋の伝統粕で職人が手間暇かけて漬け込んだ、絶品の漬物です。とても希少な梵天丸茄子をぜひどうぞ。
米沢牛味噌吟醸粕漬
味噌と酒粕を独自の製法・分量で混ぜ合わせた米沢牛の老舗・米沢牛黄木自慢の一品です。
漬け込むことによって、味噌の旨みがお肉に伝わり、米沢牛の旨みが増していきます。
お肉はモモ肉を使用しています。
※オリジナル「ごっつぉ伝専用箱」にお入れしてお届けいたしますので、ギフトや各種贈り物などにもお使いいただけます。
米沢鯉・惣菜類
米沢発酵食品バラエティセット【冷蔵】
- 販売価格
- 4,289円（税込み）
- 年齢制限
-
20歳 ～注文手続き画面にて、生年月日を入力いただきます。
【注意】本セット商品に酒類が含まれております。
20歳未満の方への酒類販売および飲酒は法律で禁止されています。
当ショップでも20歳未満の方への販売は行っておりません。
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商品詳細
【内容量】純米吟醸殿様の酒300ml×1、うまいたれ500ml×1、※雪割納豆(小)150g×1、ふきのとう味噌140g×1、米澤みそ300g×1、梵天丸茄子粕漬け170g×1、※米沢牛味噌吟醸粕漬80g×1【保存方法】※印商品は要冷蔵、その他は常温保存
【配送方法】冷蔵便