山形・赤湯の行列店
龍上海の看板ラーメン
赤湯からみそラーメン
辛味噌を溶かしながら味わう、クセになる一杯。
赤湯からみそラーメン「龍上海」とは
山形県南陽市赤湯に本店を構える「龍上海」の看板メニュー。濃厚で旨みのあるスープに、もちもちとした太ちぢれ麺、そして中央に添えた特製の辛味噌が特徴です。
辛味噌を少しずつスープに溶かしながら、自分好みの辛さと味の変化を楽しむのが龍上海流。
本商品は、ご自宅で楽しめる3人前のお土産用ラーメンです。
本商品は、ご自宅で楽しめる3人前のお土産用ラーメンです。
「龍上海」おいしさの3つの理由
✅ もちもちの太ちぢれ麺
多加水のもちもち、つるつるとした太ちぢれ麺。濃厚なスープによく絡みます。
✅ コク深いスープ
豚のゲンコツ、鶏ガラ、野菜、煮干しなどを使った、旨みのあるスープが特徴です。
✅ 龍上海の代名詞「辛味噌」
付属の辛味噌を少しずつ溶かすことで辛さとコクが加わり、食べ進めるごとに味の変化を楽しめます。
龍上海と「赤湯からみそラーメン」の誕生
龍上海は1958年（昭和33年）創業。残ったスープを味噌汁代わりにして食べていたことをヒントに、1960年（昭和35年）頃、味噌と唐辛子を使った新しいラーメンの試作を開始。試行錯誤の末、「赤湯辛味噌ラーメン」の原型が誕生しました。
以来、山形を代表する銘店として地元市民はもとより、全国に多くの龍上海ファンがいらっしゃいます。
上杉城史苑スタッフおすすめ！
お土産用ラーメンの域を超えた、本格的な味と評判です！
最初から辛味噌を全部溶かさず、まずはスープと麺をひと口。そこから辛味噌を少しずつ溶かしていくと、コクと辛さの変化を楽しめます。辛さはお好みで調整してお楽しみくださいね♪
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赤湯からみそラーメン「龍上海」3人前
こんな方におすすめ！
✅ 龍上海の味をご自宅で楽しみたい方
✅ 山形のご当地ラーメンを味わいたい方
✅ 辛味噌ラーメンがお好きな方
✅ 山形・赤湯のお土産をお探しの方
お客様の声
⭐「もちもちの麺と辛味噌がクセになります！」
⭐「辛味噌を少しずつ溶かして食べるのがおいしい！」
⭐「自宅で龍上海の味を楽しめるのがうれしい！」
⭐「もちもちの麺と辛味噌がクセになります！」
※商品レビューからの一部要約と、店舗でのお声を掲載しています。
よくある質問 FAQ
Q. 龍上海の赤湯からみそラーメンとはどんなラーメンですか？
A. 山形県南陽市赤湯の「龍上海」で生まれた、辛味噌を添えて味わう味噌ラーメンです。もちもちの太ちぢれ麺とコク深いスープ、少しずつ溶かして味わう辛味噌が特徴です。
Q. おすすめの食べ方は？
A. お好みですが、まずはそのまま味わい、辛味噌を少しずつ溶かしながら辛さと味の変化を楽しむのがおすすめです。
Q. 麺はどんな麺ですか？
A. もちもち、つるつるとした食感の太ちぢれ麺です。濃厚なスープとよく絡みます。
Q. 何人前ですか？
A. 3人前です。麺140g×3、添付調味料80g×3、辛味噌12g×3が入っています。
Q. チャーシューなどの具材は入っていますか？
A. チャーシュー、ナルト、メンマなどの具材は付属していません。お好みの具材を加えてお楽しみください。
山形・赤湯の名物ラーメンを、ご自宅で。
もちもちの太ちぢれ麺、コク深いスープ、そして龍上海の代名詞・辛味噌。少しずつ溶かしながら、赤湯からみそラーメンならではの味わいをお楽しみください。
米沢ラーメン／山形県内ラーメン
赤湯からみそラーメン「龍上海」3人前
- 販売価格
- 1,350円（税込み）
- 商品コード
- NGT428
- JANコード
- 4527760120428
- ブランド
- 赤湯ラーメン
写真は盛り付け例のイメージです。
チャーシュー・ナルト・メンマなどの具材は付属しません。
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商品詳細
【内容量】3人前（麺140g×3、添付調味料80g×3、辛味噌12g×3）
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【配送方法】常温便