【予約販売】最上園／令和7年産特別栽培米「つや姫」「雪若丸」新米食べくらべセット6kg

先行予約販売

お届けは10月上旬〜中旬予定

最上園／百姓ワタナベの

こだわりの山形のお米

令和7年産 特別栽培米

つや姫／雪若丸

食べくらべセット

最上園・渡邉進氏

山形県南陽市で、さくらんぼやプラム、そして最高級の米づくりを営む『最上園・百姓ワタナベ』は、家族みんなで『安心・安全・美味しい』農作物を毎日一生懸命育てています。

最上園／百姓ワタナベの

こだわりの米づくり

大事にしているのは土作りから。

田んぼには自家製の堆肥を使用。その量は他の農家と比べて10倍以上、惜しまず混ぜる。そうすることで、田んぼに有益な菌や微生物が発生し、ふかふかした良い土になります。

_{田んぼの管理風景}

田植えが終わったら、毎日朝夕田んぼの水の量を見て回ります。

稲が元気に育っているか。

明日の天気はどうか。

特に今年の夏は例年にない高温が続き、さらには記録的な少雨に見舞われ、田んぼの管理がとても大変でした。

それでも自然は待ったなし。

米づくりは1年中気の抜けない日々が続きます。

_{稲刈りの風景}

百姓であることに誇りとこだわりを持ち、真剣に農業に向き合い愛情込めてその作るお米は美味。

最上園のお米を食べたら腰を抜かしますよ。

稲刈り後は丁寧に精米し、ひと袋ずつ手作業で袋詰めをしています。

袋詰めをするその瞬間も、食べていただくお客様を想いながら袋詰めしています。

最上園／百姓ワタナベのお米は

「特別栽培米」にこだわっています。

特別栽培米とは、農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことを指し、一般的な栽培方法とは異なり、化学合成農薬の使用回数を50％以上カット、さらに化学肥料の窒素成分量を50％以上カットした特別なお米です。

言葉で言うと簡単ですが、化学肥料や農薬の回数を減らすということは、害虫駆除や病気を防ぐために手間隙がかかり、人手もかかるということです。

それでも「安心・安全・おいしい」お米を皆さんに食べてほしい。そんな思いで米作りに励んでいます。

つや姫の特徴

山形県が誇るトップブランド米『つや姫』はその名のとおり「つや」があり、見てほれぼれ食べてもホレボレするお米です。

甘みや粘り気があり冷めてもおいしいので、おにぎりにしても大変おいしいです。

夏の暑さにも比較的強く、コシヒカリを凌ぐ人気のブランド米です。

雪若丸の特徴

粒立ちが良く大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた新食感。上品な味わいの雪若丸は、どんな料理もおいしく引き立てます。

粒がしっかりしていて弾力性に優れているので、お寿司、チャーハン、ピラフなどで実力を発揮。柔らかめのご飯が向かないとされるカレーとも相性抜群です。

最上園自慢の新米を、どうぞお腹いっぱいお召し上がりください！

先行予約販売について

〜必ずお読みいただいた上でご購入ください〜

ご注文はお一人様１セットまでとさせていただきます。

生育状況や天候を見ながら収穫するため、恐れ入りますが配送日指定はお受けできません。

お届けは10月上旬〜中旬を見込んでおりますが、天候や収穫状況により前後する場合があります。ご了承ください。なお、発送時にメールでお知らせいたします。

他商品を同時購入した場合、お米とまとめての発送となりますのでご了承ください。

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