和牛の最高峰米沢牛を
山形のお米と一緒に味わう
米沢牛すき焼きと
選べる山形新米セット
日本三大和牛のひとつに数えられ、米沢が世界に誇る最高級ブランド和牛の「米沢牛」と、米どころ山形のおいしいブランド米を一度に味わう、上杉城史苑オリジナルのグルメセットです。
お米は「つや姫」または「雪若丸」からお選びいただけます。
※写真はイメージです。
和牛の最高峰を楽しむ
米沢牛
すき焼き用切り落とし
「すき焼き用」として厳選された米沢牛の切り落としです。切り落としと言ってもそこは米沢牛。形は不揃いながらも、上質な旨みととろけるような柔らかさはすき焼きに最適。お鍋に入れると、米沢牛の上品な脂の甘みと奥深いコクが広がります。
付属するすき焼きのたれ(割下)は、醤油と味噌を合わせるのが米沢スタイル。米沢で味わうすき焼きをご自宅でぜひお楽しみください。
米沢牛は、2017年3月3日に農林水産省の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。GIマークは、その産品の品質や評価が特定の地域と結びついていることを国が証明するもので、世界に誇る和牛ブランドとして認められた証です。
選べる山形の新米
＼特別栽培米／
「つや姫」「雪若丸」
特別栽培米とは、農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことを指し、一般的な栽培方法とは異なり、化学合成農薬の使用回数を50％以上カット、さらに化学肥料の窒素成分量を50％以上カットした特別なお米です。
上杉城史苑は、食の安心・安全はもちろん、自然環境への負荷も軽減でき、持続可能な循環型社会をめざす上でも注目されている特別栽培米にこだわっています。
山形県産 つや姫
つや姫はその名のとおり、つやがあり見てほれぼれ食べてもホレボレするお米です。甘みや粘り気があり冷めてもおいしいので、おにぎりにしても大変おいしいです。
山形県が自信をもって全国の皆様におススメする自慢のお米です！
※つや姫の新米は、10月上旬からの販売予定です。
山形県産 雪若丸
粒立ちが良く大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた新食感。上品な味わいの雪若丸は、どんな料理もおいしく引き立てます。
粒がしっかりしていて弾力性に優れているので、お寿司、チャーハン、ピラフなどで実力を発揮。柔らかめのご飯が向かないとされるカレーとも相性抜群です。
お米はどちらかお選びください。
※つや姫の新米は、10月上旬からの販売予定です。
★お米「つや姫」「雪若丸」お取り寄せ★
米沢牛すき焼きと選べる山形新米セット【冷蔵】
- 販売価格
- 8,800円（税込み）
- キャンペーン
- 令和7年産【新米】予約受付はじまりました！｜ 和牛の最高峰【米沢牛】特集
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商品詳細
【内容量】米沢牛すき焼き用切り落とし400g×1、すき焼きのたれ×1、山形のお米2kg(つや姫または雪若丸からお選びください)
※精肉はプラトレーでの梱包となります
【賞味期限】米沢牛は発送日より5日
【保存方法】冷蔵4℃以下、お米は冷暗所保存
【配送方法】冷蔵便