ごはんがモリモリ進む！
米沢牛牛丼の具と
選べる山形新米セット
日本三大和牛に数えられ、和牛の最高峰と称される米沢牛を贅沢に使用した「米沢牛牛丼の具」と、山形のおいしいお米を一緒にお届けする『米沢牛牛丼の具と選べる山形新米セット』です。
お米は「つや姫」または「雪若丸」からお選びいただけます。
つゆまで美味！
米沢牛 牛丼の具
米沢牛だから旨みがたっぷり！
日本三大和牛に数えられる米沢牛を贅沢に使用。脂分の多い米沢牛を独自の製法で“湯でこぼし”をすることで、余分な脂とアクを落としクセのない味わいを実現しています。
味の決め手は秘伝の割り下
おいしさの秘密はなんといってもつゆ。山形県産の本醸造熟成醤油をベースに、隠し味に山形県産の赤ワインを使用した秘伝のタレに米沢牛を合わせることで、食べ飽きない味わいの牛丼の具に仕上げています。
湯煎するだけの簡単調理
パッケージから牛丼の具を取り出し熱湯で約7分温めるだけで、他では味わえないおいしい米沢牛の牛丼をお召し上がりいただけます。
選べる山形の新米
＼特別栽培米／
「つや姫」「雪若丸」
特別栽培米とは、農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培されたお米のことを指し、一般的な栽培方法とは異なり、化学合成農薬の使用回数を50％以上カット、さらに化学肥料の窒素成分量を50％以上カットした特別なお米です。
上杉城史苑は、食の安心・安全はもちろん、自然環境への負荷も軽減でき、持続可能な循環型社会をめざす上でも注目されている特別栽培米にこだわっています。
山形県産 つや姫
つや姫はその名のとおり、つやがあり見てほれぼれ食べてもホレボレするお米です。甘みや粘り気があり冷めてもおいしいので、おにぎりにしても大変おいしいです。
山形県が自信をもって全国の皆様におススメする自慢のお米です！
※つや姫の新米は、10月上旬からの販売予定です。
山形県産 雪若丸
粒立ちが良く大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた新食感。上品な味わいの雪若丸は、どんな料理もおいしく引き立てます。
粒がしっかりしていて弾力性に優れているので、お寿司、チャーハン、ピラフなどで実力を発揮。柔らかめのご飯が向かないとされるカレーとも相性抜群です。
お米はどちらかお選びください。
※つや姫の新米は、10月上旬からの販売予定です。
商品詳細
【内容量】米沢牛牛丼の具1人前130g×4、山形のお米2kg(つや姫または雪若丸)
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【配送方法】冷蔵便