山形県産の梅にとことんこだわった、九兵衛さん渾身の逸品!!
「体にいい! どこにも負けないような梅干しを作る」が信念の山口九兵衛さん(山形市・村木沢)を中心に、奥さんと娘さんたちが昔ながらの梅干しを作っています。
山形県産の梅を、自然のまま三日三晩天日干したうえで塩分は10%に減塩し、赤しそを加えてから3年以上熟成させる、手間暇かかる逸品です。
そんな根気のいる作業を繰り返し、一粒一粒手塩にかけた梅干しは、山口さん一家の絆の賜物です。

あたたかいご飯と一緒に食べればもう最高!
おにぎりやお茶漬けもおすすめです。

上杉城史苑オリジナル商品

九兵衛の梅干し 200g【冷蔵】

販売価格
575円(税込み)
商品コード
U-21
ブランド
上杉城史苑オリジナル
手間暇と愛情をたっぷりと注ぎ出来上がった梅干しは、山口さんの名を冠するほどの自慢の梅干しです。

商品詳細

【内容量】200g
【保存方法】うす塩味のため10℃以下で保存
【配送方法】冷蔵便