軽快で華やか。
洗練された味わい。
純米大吟醸「左利き」

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を精米歩合50%まで磨き上げて醸した純米大吟醸酒です。国際的に保護される地理的表示「GI YAMAGATA」の厳しい基準をクリアした、産地お墨付きの高品質な一本です。
「左唎き(ひだりきき)」という名前は、江戸時代から「お酒飲み」を表す俗語に由来しています。大工さんが使う「鑿(ノミ)」と「飲み」を掛け、ノミを持つ左手を「飲み手」とした、作り手の遊び心が込められたネーミングです。
グラスに注ぐと、トロピカルフルーツやりんご、洋梨を思わせる華やかでフルーティーな香りが広がります。味わいは、出羽燦々ならではの柔らかな旨みを感じる「淡麗甘口」。最大の特徴は、いつまでも飲み続けたくなるような非常に軽快な口当たりと、見事な後切れの良さです。
白身魚のお刺身や天ぷらといった和食はもちろん、カルパッチョやトマトのカプレーゼ、柑橘系のソースを使った洋風の料理とも相性抜群。その名の通り、お酒好き(左党)の方々を唸らせる洗練された味わいをお楽しみいただけます。
GI YAMAGATA 認定酒
本製品は、品質や特性が産地に由来すると認められ、国際的に保護される地理的表示「山形」の基準を満たす日本酒です。
原料米/山形県産酒造好適米「出羽燦々」
精米歩合/50%
アルコール分 15度
日本酒度/-1
安土桃山時代創業
400年以上の歴史を誇る
小嶋総本店 東光

小嶋総本店は、山形県米沢市にある1597年(慶長2年)創業の老舗酒蔵です。東北屈指の歴史を誇り、米沢藩上杉家の御用酒屋として栄えました。代表銘柄である「東光」は、国内外の品評会で数々の金賞を受賞しています。
伝統的な手造りの技と最新技術を融合させ、地元の米と水にこだわった高品質な日本酒を現在も醸造し続けています。
商品詳細
【内容量】720ml
【保存方法】直射日光を避け冷暗所保存
【配送方法】常温便



