山形・米沢に伝わる鯉料理は、九代藩主上杉鷹山公が奨励されたもので、以後200年以上にわたり、山国の貴重なたんぱく質の補給源・食文化として受け継がれてきました。
鯉料理が大好きな方は、特に内臓や卵、皮を好んで召し上がりになります。
鯉の柔らか煮は、鯉の内臓を付いたまま筒切りにした切り身を、丸ごと骨まで食べられるように煮上げた逸品です。
骨までまるごと食べられるので、小さなお子様からご年配の方まで、安心して食べられます。
商品詳細
【内容量】140g×4袋
【賞味期間】製造日より90日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【配送方法】常温便