秘密のケンミンＳＨＯＷ極で取り上げられた
麺王国やまがたが誇る
冷たい肉そば
美味しさの秘密は親鶏
「冷たい肉そば」は、親鶏で取った甘めの冷たい出汁つゆに、茹でて水洗いした蕎麦を入れた麺料理で、冷たいといいながらも山形県、特に村山地方で1年中食されている山形を代表するお蕎麦です。
使用している親鶏は、卵を産み終わったちょっと硬めの肉ですが、鶏肉のそのものの旨味が濃く、また歯ごたえが汁そばにピッタリです。
十割庵の冷たい肉そば
十割庵は、じゃらん『全国道の駅グランプリ2024』で第3位に輝いた『道の駅米沢』内にある蕎麦専門店。本商品は、十割庵の中でも人気の「冷たい肉そば」を忠実に再現した逸品です。
蕎麦粉は山形県のオリジナル品種「でわかおり」を使用しています。上品な香りとのど越しの良さが特徴で、親鶏で取った甘めのスープとの相性は抜群！
本場の「冷たい肉そば」を手軽にご自宅でお楽しみいただけます。
蕎麦・麺商品
十割庵／冷たい肉そば2食入り（スープ・鶏肉付き）
- 販売価格
- 1,620円（税込み）
- 商品コード
- TOW-12
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商品詳細
【内容量】麺100g×2、鶏肉入りスープ330g×2
【賞味期間】製造日より180日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【配送方法】常温便