米沢で100年以上愛される
昔ながらの中華そば
〈上杉城史苑オリジナル〉
米沢ラーメン
手もみ細ちぢれ麺×あっさり醤油スープ
手もみ細ちぢれ麺×あっさり醤油スープ
米沢ラーメンとは
米沢ラーメンは、山形県米沢市で長年親しまれてきたご当地ラーメンです。手もみ細縮れ麺と鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味のスープが特徴。他加水の細縮れ麺はのど越しが良く、スープが絡み合い、どこか懐かしい優しい味わいを楽しめます。
100年以上愛されている味
米沢ラーメンの歴史は、大正12年（1923年）頃までさかのぼります。当時、米沢の街でチャルメラを吹きながら屋台を引いていた中国人から広まったとされ、以来100年以上にわたり米沢の人々に親しまれてきました。
手揉みの細縮れ麺と、あっさりとした醤油スープ。派手さはなくても、どこか懐かしく、また食べたくなるやさしい味わいが米沢ラーメンの魅力です。
世代を超えて受け継がれてきた、米沢の食文化を代表する一杯をご家庭でお楽しみください。
選ばれる5つの理由
✅米沢名物の本格的な縮れ麺
多加水麺ならではの喉ごしと、しっかりしたコシを楽しめます。
✅あっさり醤油味のスープ
鶏ガラをベースにしたどこか懐かしく、飽きのこない味わいです。
✅麺とスープの相性抜群
細縮れ麺にスープがよく絡み、米沢ラーメンならではのおいしさを楽しめます。
細縮れ麺にスープがよく絡み、米沢ラーメンならではのおいしさを楽しめます。
✅ご家族で楽しめる5食入り
麺は1食ずつ個包装。ご家族でのお食事にも便利です。
✅上杉城史苑オリジナル
米沢の本格的な味をご自宅で楽しめる、上杉城史苑オリジナル商品です。
米沢の本格的な味をご自宅で楽しめる、上杉城史苑オリジナル商品です。
スタッフおすすめ！
米沢ラーメンといえば、やっぱりこの細縮れ麺！あっさりした醤油スープが麺によく絡み、最後まで飽きずに食べられるのが魅力です。
チャーシュー、メンマ、ねぎなど、お好みの具材をのせれば、ご自宅で米沢の一杯をお楽しみいただけます。
おすすめの楽しみ方
チャーシュー・メンマ・ねぎをのせて、昔ながらの米沢ラーメンらしい一杯に。煮卵や海苔など、お好みの具材を加えてアレンジするのもおすすめです。5食入りなので、ご家族でのお昼ごはんや休日の食事にもぴったりです。
米沢の味をぜひご家庭で
5食入り・スープ付き
5食入り・スープ付き
よくある質問(FAQ)
Q.米沢ラーメンとはどんなラーメンですか？
A.山形県米沢市で長年親しまれているご当地ラーメンです。手揉みの細縮れ麺と、鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味のスープが特徴です。
Q.麺にはどんな特徴がありますか？
A. 多加水の細縮れ麺で、喉ごしの良さとしっかりしたコシが特徴です。手揉みによる縮れがスープによく絡みます。
Q.米沢ラーメンの麺はなぜ縮れているのですか？
A. 米沢ラーメンの特徴である細縮れ麺は、麺を手揉みすることで独特の縮れを生み出しています。この縮れによってスープが麺によく絡み、細麺ながらもしっかりとした食感と喉ごしを楽しめるのが魅力です。本商品でも、米沢ラーメンならではの手揉み細縮れ麺と、あっさり醤油スープの相性をお楽しみいただけます。
Q.スープはどんな味ですか？
A. 鶏ガラをベースにしたあっさり醤油味を再現。どこか懐かしく、優しい味わいに仕上がっています。
Q.何食入りで、麺は個包装ですか？
A. 5食入りです。麺は1食130gで、スープも5食分入っています。麺は1食ずつ個包装されています。
Q.賞味期限はどのくらいですか？
A. 製造日より10日です。直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
Q.アレルギーについて教えてください。
A. 原材料の一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含みます。また、卵を含む製品を同ライン、そばを含む製品を同工場内で製造しています。
米沢で愛され続ける一杯を、ご家庭で。
手揉みの細縮れ麺と、あっさり醤油スープ。100年以上受け継がれてきた米沢の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
米沢ラーメン／山形県内ラーメン
上杉城史苑オリジナル／米沢ラーメン5食入スープ付き【生麺タイプ】
- 販売価格
- 1,413円（税込み）
- 商品コード
- U-07
- JANコード
- 4972414311422
【原材料名】●めん…小麦粉(国内製造)、澱粉、食塩／加工澱粉、酒精、乳酸Na、かんすい、(一部に小麦を含む)●スープ…しょうゆ(国内製造)、食塩、豚脂、たんぱく加水分解物、砂糖、でん粉、魚介エキス、チキンガラスープ、メンマパウダー、香辛料、チキンエキス、ビーフエキス、もやしパウダー／調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)●かくし味…ぶどう糖(国内製造)、メンマパウダー、コショウ、ガーリックパウダー、唐辛子
【栄養成分表示1食あたり】エネルギー／413kcal、たんぱく質11.1g、脂質6.2g、炭水化物74.2g、食塩相当量7.0g ※推定値
※原材料によるアレルギーにご注意ください。また、卵を含む製品を同ラインで、そばを含む製品を同工場内で製造しております。
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商品詳細
【内容量】5食入り(麺130g)スープ付
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【賞味期間】製造日より10日
【配送方法】常温便